만능 웰빙식, 소금 요구르트를 아시나요?
2012. 10. 9. 10:14ㆍ요리. 건강정보
만능 웰빙식, 소금 요구르트를 아시나요?
구르트를 아무 것도 첨가하지 않고 그대로 먹으려면 신맛이나 특유의 향 때문에 많은 양을 섭취하는 것이 무척 힘들다. 그래서 보통 당도가 높은 과일을 섞어서 먹거나, 설탕이 들어간 음료로 만들어 먹는다. 세계에서 요구르트를 사용한 요리를 살펴보면 설탕이 아니라 소금을 사용한다. 이 방법을 소금 요구르트라고 부르는데 각국에서 여러 가지의 변형된 조리법으로 활용되고 있다
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